كل أخبار ووصفات الطبخ المغربية والعالمية مباشرة و في الحين في موقع أصوات. اسمعوا أصوات مباشرة عبر الانترنت.
الثلاثاء 22 أغسطس 2017

حديث ومغزل

حديث ومغزل - مافين مالح بدقيق الذرة من عند الشيف أم نضال

Imprimer
مافين مالح بدقيق الذرة من عند الشيف أم نضال

المقادير :

3 بيضات
120 مل حليب (كأس عنبة)
رشة ملح
150 غ دقيق الذرة رقيق
نصف كأس صغير زيت الزيتون
نصف ساشي خميرة الحلوى
حبق مجفف محكوك و زعتر
سوريمي مقطع قطع صغيرة
حبات الذرة
زيتون مقطع
مورتاديلا
جبن مقطع و محكوك
هريسة

للتزيبن :
جبن أحمر محكوك
طماطم كرزية

الطريقة :
نطرب البيض جيدا و نضيف ليه الزيت و الحليب و الملح و الزعتر و الحبق و دقيق الذرة تدريجيا حتى نكمل الكمية كلها .
ثم نخلط باقي المكونات كلها مع الخليط الأول و نأخذ الكيسيت و نعمر 3 الارباع من الخليط و يمكن نعمل معلقة هريسة من الفوق و نرش بدقيق الذرة الغليظ للحصول على القرمشة حتى كيطيبو و مباشرة بعد الطياب نرش بالجبن الأحمر و نعمل قطعة طماطم كرزية.
و بالصحة و الراحة. 

 

خدمات اصوات
» حالة الطقس
الأحوال الجوية: المغرب
حفظ المدينة
» أوقات الصلاة
عرض أوقات الصلاة: