كل أخبار ووصفات الطبخ المغربية والعالمية مباشرة و في الحين في موقع أصوات. اسمعوا أصوات مباشرة عبر الانترنت.
الثلاثاء 12 ديسمبر 2017

حديث ومغزل مع سناء الزعيم

حديث ومغزل مع سناء الزعيم - نيم بكبد الدجاج و اللوز و البصل معسل رائعين من عند الشاف سناء بنسلطانة

Imprimer
نيم بكبد الدجاج و اللوز و البصل معسل رائعين من عند الشاف سناء بنسلطانة

* المقادير والطريقة : نصف كلغ من الكبد مصلوقة في الماء مع 2 أوراق سيدنا موسى مع مع من الخل و تصفى و تقطع مكعبات ، و تشحر في مقلاة مع الزيت البلدية و القليل من الهريسة و 2 ضروس ثوم ، نصف مع سمن و خارج النار 2 مع ك معدنوس.
* البصلة معسلة : نصف كلغ بصل مشنفة تطهى في كأس ماء و الملح 3 أعواد قرفة ، حتى تطهى و نضيف رابعة سنيدة ، القليل من الزعفران الحر و سكينجبير و ربع كأس زيت حتى تتعسل .
* اللوز : رابع اللوز مفسخ ومقلي و مهرمش و نضيف له 2 مع زهر و 2 مع سنيدة .
* طريقة التقديم : 
تخلط جميع المكونات ، ونأخذ ورقة البسطيلة و تدهن بالزيت و نضع الحشوة ونلوي على شكل سيجار وتقلى و تزين بالعسل و اللوز ايفيلي .
تقدم بالصحة و الراحة.

خدمات اصوات
» حالة الطقس
الأحوال الجوية: المغرب
حفظ المدينة
» أوقات الصلاة
عرض أوقات الصلاة: