كل أخبار ووصفات الطبخ المغربية والعالمية مباشرة و في الحين في موقع أصوات. اسمعوا أصوات مباشرة عبر الانترنت.
الجمعة 21 سبتمبر 2018
حديث ومغزل مع سناء الزعيم
حديث ومغزل مع سناء الزعيم - الفطائر الانجليزية لذيذة من عند الشاف مريم بركات
* المكونات :
400غ دقيق
3 م ك سكر
20غ خميرة العجن
14غ خميرة الحلويات
300 ملل حليب
300 ملل ماء
فانيليا او قشور الحامض.
* الطريقة :
تجمع المكونات جلها و نتركها تخمر و يتضاعف حجمها ، تطهى في مقلاة مذهونة بالزبدة و في الاطار كذلك ، و تطيب على نار هادئة جدا ـ ثم تدهن بالزبدة و تقلب للجهة الثانية .
تقدم الفطائر مع العسل و الزبدة بالصحة و الراحة.
400غ دقيق
3 م ك سكر
20غ خميرة العجن
14غ خميرة الحلويات
300 ملل حليب
300 ملل ماء
فانيليا او قشور الحامض.
* الطريقة :
تجمع المكونات جلها و نتركها تخمر و يتضاعف حجمها ، تطهى في مقلاة مذهونة بالزبدة و في الاطار كذلك ، و تطيب على نار هادئة جدا ـ ثم تدهن بالزبدة و تقلب للجهة الثانية .
تقدم الفطائر مع العسل و الزبدة بالصحة و الراحة.
