كل أخبار ووصفات الطبخ المغربية والعالمية مباشرة و في الحين في موقع أصوات. اسمعوا أصوات مباشرة عبر الانترنت.
الإثنين 21 يناير 2019

حديث ومغزل مع سناء الزعيم

حديث ومغزل مع سناء الزعيم - كرواصة باللوز شهية من عند الشاف كراميلا .

Imprimer
كرواصة باللوز شهية من عند الشاف كراميلا .

* المقادير و الطريقة : 
250غ الدقيق، 2 معالق كبار سنيدة ، ملعقة صغيرة ملح ، ملعقة كبيرة خميرة .
تجمع كل المكونات وتعجن بالماء البارد وتكون العجينة قاصحة .
ناخد 250غ ماركرين خاصة بالتوريق مع 250 غ من الدقيق ونخلطوهم حتى تولي عجينة .
نطلقوا العجينة الأولى ونعملوا وسطها العجينة الثانية ونجمعوها بحال الظرف ، نطلقوها عل شكل مستطيل و نطويها على ثلات ، نكرر الطريقة اربع مرات وكل مرة ترتاح خمس دقائق .
ونطلقوها عل على شكل دائري وتقسم على مثلثات .
* الحشوة : 
100غ بودرة اللوز نزيد عليها 100غ الزبدة مذوبة ، 200غ من السكر الصقيل .
نعمل ملعقة صغيرة من الحشوة في كل مثلث ونلويها على شكل مثلث
تدهن بصفر البيض والقليل من الحليب واللوز افيلي .
نتركها تخمر وتطيب على 200 درجة الحرارة.
بالصحة و الراحة.

خدمات اصوات
» حالة الطقس
الأحوال الجوية: المغرب
حفظ المدينة
» أوقات الصلاة
عرض أوقات الصلاة: