كل أخبار ووصفات الطبخ المغربية والعالمية مباشرة و في الحين في موقع أصوات. اسمعوا أصوات مباشرة عبر الانترنت.
الإثنين 21 يناير 2019

حديث ومغزل مع سناء الزعيم

حديث ومغزل مع سناء الزعيم - الروز بالدجاج وتوابل اضافية من عند العاشقة لفن الطبخ و الحلويات سميرة أم حسام.

Imprimer
الروز بالدجاج وتوابل اضافية من عند العاشقة لفن الطبخ و الحلويات سميرة أم حسام.

*المكونات و الطريقة: 
الدجاج حسب المتوفر، بصل ، خرقوم ، سكنجبير، ملح، ابزار، قعقلة ، بسيبيسة ثوم ، خرقوم ملون اختياري ، كأس زيت زيتون وقزبر ومعدنوس ، 
تجمع كل مكونات الشرمولة ونطحنوهم مع الثوم ثم نشرملو الدجاج ونضعه في الكوكوت مع القزبر ومعدنوس والثوم وجميع التوابل والقليل من الماء حتى يتشحرو شوية ، نزيد كاس زيت زيتون ونضيف الماء الكافي اللي غيطيب فيه الدجاج ونسدو عليه حتى يطيب .
ناخدو الروز ايلا درنا زوج زلايف الروز كنزيدو 4 زلايف ونصف من الماء اللي غادييطيب فيه الروز. 
نخليو الروز يترقد في الماء باش يخرج النشا اللي كيعجن لينا الروز ونخليوه حتى يتشرب لما .
مني يطيب الدجاج نزيدو الروز ، ونخليوه يطيب حتى ينشف من الماء ونقدموه في صحن ونحطو الروز فوق منه الدجاج وبيض السمان مفند فعشبة الخشخاش او الزنجلان .
ويقدم بالصحة والراحة.

خدمات اصوات
» حالة الطقس
الأحوال الجوية: المغرب
حفظ المدينة
» أوقات الصلاة
عرض أوقات الصلاة: