كل أخبار ووصفات الطبخ المغربية والعالمية مباشرة و في الحين في موقع أصوات. اسمعوا أصوات مباشرة عبر الانترنت.
السبت 3 ديسمبر 2016

حديث و مغزل مع سناء الزعيم

حديث و مغزل مع سناء الزعيم - طرق لتحضير السمن بالمنزل

Imprimer
طرق لتحضير السمن بالمنزل

اليوم في حديث ومغزل مع سناء الزعيم قدمو لينا المستمعات مجموعة من الطرق لتحضير السمن بالبيت و هذه البعض منها :

 * فاطمة من بنجرير : نروبو الحليب حتى يدير الفرارة من الفوق ، ونبقاو نمخضو فيه بالماء البارد أو سخون حسب الفرارة واش ثقيلة أو خفيفة.

* فاطمة من خنيفرة : نخلطو الزبدة البلدية بالزعتر و الملح و يتعركو باليد مزيان حتى يتدلك أو يتعجن و هاهو جاهز.

* عيشة من مراكش: 2كيلو من الزبدة ندلكوها مزيان مع الملح و نزيدو ليها "أزوكني" أي الزعيترة أو الزعتر حسب الاختيار ، و في بلاستيكة نوضعوهم حتى يطلع الماء لمدة 4 أيام ثم تخوى العلبة حتى ينشف منها و هاهو السمن جاهز.

* أمينة من أوريكا : الزبدة تعجن مزيان حتى نحيدو الماء ثم نيضيفو الزعيترة و الملح و نغليوها و نحيدو الفرارة ثم نصفيو بزيف حياتي ثم نحافظو عليه في قرعة خارج الثلاجة.

حديث ومغزل مع سناء الزعيم برنامج كل امرأة مغربية من الاثنين الى الخميس ابتداء من 10 صباحا مباشرة على أصوات.

 

خدمات اصوات
» حالة الطقس
الأحوال الجوية: المغرب
حفظ المدينة
» أوقات الصلاة
عرض أوقات الصلاة: