كل أخبار ووصفات الطبخ المغربية والعالمية مباشرة و في الحين في موقع أصوات. اسمعوا أصوات مباشرة عبر الانترنت.
السبت 3 ديسمبر 2016

حديث ومغزل مع سناء الزعيم

حديث ومغزل مع سناء الزعيم - شهيوات الدجاج

Imprimer
شهيوات الدجاج

اليوم في حديث ومغزل مع سناء الزعيم قدمو لينا المستمعات مجموعة من الشهيوات المختلفة لتحضير الدجاج وهذه البعض منها :

* ايمان من البيضاء : الدجاج بخيزو // نشرملو الدجاج بالملح و الابزار و سكينجبير و الثومة و يبات مرقد و في الغذ نشلظو البصل و الثومة و شوية الماء و نخليوه يتقلى مزيان و نضيفو ليه شوية الخرقوم و الابزار و نخليو الدجاج يطيب ، نقطعو الخيزو على شكل صبيعات بالطول ثم نزيدوه للطنجرة و نخليوه يطيب و فاش يطيب نضيفو الحامض مصير و الزيتون و نقدموه بالصحة و الراحة.

* سناء من القنيطرة : طاجين الدجاج بالخضر // الدجاج ، بصلة مشلظة ، ربيع مشكل ، حامض مصير ، نجمعو الكل و نديروه في طاجين و نشحرو الدجاج مع الابزار و التحميرة و سكينجبير و الخرقوم ، الثومة و شوية الزيت و فاش يتقلى نزيدو الخضر كالجلبانة و خيزو و القوق و نرويو بالماء و نخليو الكل يطيب و نقدموه .

* نادية من البيضاء : الدجاج مقلي // طريفات الدجاج و الربيع مقطع ، سكينجبير ، ابزار ، الثومة ، التحميرة و الحامض معصر و الخرقوم و الملح ثم نخلطو الكل مزيان و نفندوه في الدقيق و نسخنو الزيت مزيان و نقليوه .

* حياة من خنيفرة : الدجاج معمر // 1دجاجة ، الكبادي نكونو سلقناهم في ماء مملح ، و نفس الماء نسلقو فيه الشعرية الصينية ثم نجمعو الكبادي مع الشعرية الصينية اللي غادي نكونو قطعناها و الحامض مصير ثم نعمرو الدجاج و نهنوه بالزبدة و ضامة البنة و الخرقوم و نبخروه في كسكاس و نخليوه يطيب و نقدموه بالصحة و الراحة.

* وفاء من جزيرة ليلى : الدجاج بلاصوص ديال مطيشة  // 2 بصلات مشلظات ، 2 فلفلات حمرين ، 2 مطيشات ، الثومة ، ورقة سيدنا موسى ، معلقة من مطيشة الحك ، تحميرة ، ابزار ، سكينجبير و الملح .

نشلظو البصلة و نشحروها ثم نضيفو ليها العطرية و نزيدو عليها الدجاج و نضيفو ليهم مطيشة محكوكة و ديال الحك بعدما نخلطوهم مع شوية الماء و نخليو الكل يطيب لينا و نقدموه بالصحة و الراحة .

* نعيمة من تطوان : دجاج معمر // 1 دجاجة صغيرة مشرملة بالثومة و المعدنوس و القزبر و الحامض و الابزار و الملح ، سكينجبير و الخرقوم و الزعفران ، نسلقو الشعرية الصينية و كذلك قشاوش الدجاج جانبا .

عطرية الشعرة : السوداني ، الابزار ، معدنوس ، سكينجبير ، اليمون مخلل ، السمن أو زيت الزيتون ، الزيتون مقطع و نعمرو الدجاجة بهاد الخليط و نخيطوها .

نشلظو البصل مع الابزار و القرفة ، سكينجبير ، المعدنوس و شوية الماء و نطيبو الدجاجة في هاد المرق و نقدموها بالصحة و الراحة .

حديث ومغزل مع سناء الزعيم برنامج كل امرأة مغربية من الاثنين الى الجمعة ابتداء من 10 صباحا 

 

خدمات اصوات
» حالة الطقس
الأحوال الجوية: المغرب
حفظ المدينة
» أوقات الصلاة
عرض أوقات الصلاة: