كل أخبار ووصفات الطبخ المغربية والعالمية مباشرة و في الحين في موقع أصوات. اسمعوا أصوات مباشرة عبر الانترنت.
الخميس 8 ديسمبر 2016

حديث ومغزل مع سناء الزعيم

حديث ومغزل مع سناء الزعيم - شهيوات مطيشة

Imprimer
شهيوات مطيشة

اليوم في حديث ومغزل مع سناء الزعيم قدمو لينا المستمعات مجموعة من الشهيوات بمطيشة وهذه البعض منها :

* أسية من فرنسا : مطيشة معمرة // كفتة مخلطة و محمرة فوق عافية مهيلة ثم تخلط مع الأرز مسلوق نصف سلقة ثم نعمرو بها مطيشة مخوي ليها القلب .

* نادية من البيضاء : التكتوكة // مطيشة منقية و مقطعة بلا زريعة مع شوية الملح و الكامون و الثومة و تحميرة و القزبر و المعدنوس ثم نخلطوها مع الفلفلة مشوية و مقطعة ونحمرو الكل و نقدموها بالصحة و الراحة .

* نادية من شيشاوة : الهريسة // القشور ديال مطيشة مسلوقين ثم يطحنو في الطحان مع السوداني و الفلفلة ثم هالهريسة موجودة .

* مريم من فرنسا : الكاتشوب // 2 كيلو من مطيشة يكونو طايبين ، 2بصلات ، 2 ضروس من الثومة ، 2 معالق كبار من الخل الأبيض ، 2 معالق كبار من الخل ، 100 غرام سكر ، 2 معالق صغار من الملح ، ابزار ، 2 قرنفلات ، نصف معلقة من السودانية .

تقشر الطماطم و تقطع و البصل و الثومة في كوكوط و يطيب الكل مع كأس ماء ، وفي كاسرونة أخرى تخلط التوابل و الخل مع السكر حتى يختر  ثم نضيفو صلصة الطماطم و على نار مهيلة و نخليوه يختر .

* أمينة من تارودانت : طيشة معمرة // 1 كيلو مطيشة مقطعة الى أنصاف و نفوروها في الكسكاس بلا زريعة ، في مقلا تشحر الكفتة مع القزبر و الفلفلة بالألوان ثم نعمرة بهاد الحشوة الطماطم اللي فورنا ونحكو الفرماج الأحمر من الفوق و ندخلوها للفرن .

حديث ومغزل مع سناء الزعيم برنامج كل امرأة مغربية من الاثنين الى الخميس ابتداء من 10 صباحا .

 

خدمات اصوات
» حالة الطقس
الأحوال الجوية: المغرب
حفظ المدينة
» أوقات الصلاة
عرض أوقات الصلاة: