كل أخبار ووصفات الطبخ المغربية والعالمية مباشرة و في الحين في موقع أصوات. اسمعوا أصوات مباشرة عبر الانترنت.
الجمعة 2 ديسمبر 2016

حديث ومغزل مع سناء الزعيم

حديث ومغزل مع سناء الزعيم - شهيوات بالخبز الكارم

Imprimer
شهيوات بالخبز الكارم

اليوم في حديث و مغزل مع سناء الزعيم قدمو لينا المستمعات مجموعة من الوصفات بالخبز الكارم و هذه البعض منها :

*أم الاء من البيضاء : سندويش بالخبز الكارم // تجمع كمية من الخبز الكارم ثم تاخذي الحليب و ماء الزهر و القرفة و تعركيه مزيان مع هاد العناصر ثم تديري كويرات صغار بهم ، تطربي 2بيضات و تاخذي النشا و تغطسي فيها الخبيزات و ندخلوهم للفرن تطيب أو نقليوهم في الزيت .

* زبيدة من الرباط : السفة بالخبز كارم // الخبز كارم يقطع طريفات و يرش بالماء ثم يفور في كسكاس و يدهن بالزبدة و ممكن اضافة السكر كلاصي و نقدموه بالصحة و الراحة .

* مريم من مكناس : الزميتة بالخبز كارم // يفزك الجبز بالماء لمدة 10 دقائق ثم تعصريه و تفرتيه بحال الكسكس و نضيفو ليه المسكة الحرة مدقوقة مع السكر و النافع مدقوق و 2 معالق كبار من الزهر ، وفي مقلا تذوبي 2معالق من الزبدة ثم تلوحي عليها الخبز و نقدموه بالصحة و الراحة .

*خديجة من مكناس : تامبصلت أو الرفيسة العمياء // البصل في طنجرة مقطعة بحال التفاية ، خيزو مقطع طويل ، لفت ، كرعة حمراء ، كرعة خضراء ، شوية العدس ، القليل من الحلبة ، ثوم بقشورها ، الربيع مكرض و مربط .

ابزار ، سكينجبير ، خرقوم ، ملح ، زيت ، زعفران حر ، تمرقي و تطيبي الكل .

ناخذو الخبز مقطع طريفات في الطنجرة و منين تختر المرق و الخضر تسقي الخبز و تقدميه بالصحة و الراحة .

* فاطمة الزهراء من بني ملال : الخبز اليابس بالفرماج // شرائح الخبز ترش بالزيت البلدية و الزعتر و شوية الملح و الفرماج و الزيتون الأسود أو الأخضر مطحون ويدهن به شرائح الخبز و يدخل للفرن يتحمر .

* بديعة من مكناس : تردة بالخبز و القديد // 2 بصلات ، 2 طماطم ، ربيع مكرض ، ثوم ، العدس ، الفول ، ملح ، ابزار ، سكينجبير ، الكديد و الكرداس ، السودانية ، الحلبة حسب الاختيار .

الخبز يقطع طريفات صغار ثم يفور ثم يسقى بالخليط و يقدم بالصحة و الراحة.

* أم رياض من فاس : البيتزا // فاش كيشيطو خبيزات كاملين يقسمو من الوسط على العرض و تحضر صلصة البيتزا حسب الاختيار ، يدهن بالصلصة و نضيفة الطون و الزيتون و الفرماج محكوك و يدخلو للفرن وممكن تطبيق هذه الوصفة مع الكومير .

حديث ومغزل مع سناء الزعيم برنامج كل امرأة مغربية من الاثنين الى الخميس ابتداء من 10 صباحا . 

خدمات اصوات
» حالة الطقس
الأحوال الجوية: المغرب
حفظ المدينة
» أوقات الصلاة
عرض أوقات الصلاة: