كل أخبار ووصفات الطبخ المغربية والعالمية مباشرة و في الحين في موقع أصوات. اسمعوا أصوات مباشرة عبر الانترنت.
الأربعاء 7 ديسمبر 2016

حديث ومغزل مع سناء الزعيم

حديث ومغزل مع سناء الزعيم - الدجاج بالزرع في الفرن من عند الشاف أمينة من البيضاء

Imprimer
الدجاج بالزرع في الفرن من عند الشاف أمينة من البيضاء

5 دجاجات ، 600 غ من الزرع ، زلافة الربيع ، مع ك من الابزار الأحمر ، مع ك من الهريسة ، 2 ضروس من الثومة محكوكين  ،مع ص من عطرية الدجاج محمر ، ربع كأس زيت البلدية و الملح و الابزار .

نرقدو الفريك الزرع في الماء مدة 30 دقيقة حتى يرطاب من بعد نغليوه في الماء طايب مدة 10 دقائق بعدما نخويو عليه الماء طايب بعدما نكونو صفيناه و نزيدو عليه الشرمولة و الفلافل مشويين و نخليوه يتشرب مزيان .

الدجاج غادي نرقدوه في نصف لتر من اللبن ، 2مع ك من القشدة الطرية للطهي ،مع ك من الموطارد ، 2 مع ك من عطرية الدجاج ، 60 غ من الزبدة اللينة و ملح ونخليوه 30 دقيقة مرقد ، ثم ناخذو الدجاج و نفلحوه بالموس ونخليوه ساعتين أخرى مرقد حتى يشرب الشرمولة و ندخلوه للفرن .

 

خدمات اصوات
» حالة الطقس
الأحوال الجوية: المغرب
حفظ المدينة
» أوقات الصلاة
عرض أوقات الصلاة: