كل أخبار ووصفات الطبخ المغربية والعالمية مباشرة و في الحين في موقع أصوات. اسمعوا أصوات مباشرة عبر الانترنت.
السبت 3 ديسمبر 2016

حديث ومغزل مع سناء الزعيم

حديث ومغزل مع سناء الزعيم - بسيطلات صغار من عند ضيفة برنامج حديث ومغزل الشاف أمينة من البيضاء

Imprimer
بسيطلات صغار من عند ضيفة برنامج حديث ومغزل الشاف أمينة من البيضاء

نصف كلغ من لحم البكري ، 250 غ بدنجال ، 1 بصلة ، الكوزة ، مع ك من الزبدة ، مع ك من سكينجبير ، ملح ، ابزار ، مع ص ثومة ، 100 غ كركاع و 100 غ لوز 

ناخذو اللحم مع الزبدة و البصلة و التوابل و نشحروه مزيان فوق نار مهيلة حتى يطلق الماء ديالو حتى يشرب ماه مزيان و يتبخر ثم نسلوه من الطنجرة ونفرتتوه .

نقليو البدنجال ديالنا و نكرضوه فوق الكراضة و نضيفو ليه اللوز محمر و مقلي و الكركاع محمر و مقطع طريفات رقاق .

ناخذو الورقة و نقطعوها على 4 و نوضعوها في مول مدهون و ثم نعمرو بحشوة الللحم والبدنجال ونجمعوها بالبيض وندخلوها للفرن تتحمر و نزينو باللوز افيلي و نقدموها بالصحة و الراحة .

 

خدمات اصوات
» حالة الطقس
الأحوال الجوية: المغرب
حفظ المدينة
» أوقات الصلاة
عرض أوقات الصلاة: