كل أخبار ووصفات الطبخ المغربية والعالمية مباشرة و في الحين في موقع أصوات. اسمعوا أصوات مباشرة عبر الانترنت.
الأحد 4 ديسمبر 2016

حديث ومغزل مع سناء الزعيم

حديث ومغزل مع سناء الزعيم - حلوى التمر الشمالية من عند الحادكة أمل القنطري من القصر الكبير

Imprimer
حلوى التمر الشمالية من عند الحادكة أمل القنطري من القصر الكبير

1* الحشوة :  كلغ من معجون التمر ، مع ك من القرفة ، نصف كوب صغير من ماء الزهر. 

يخلط التمر مع كل المكونات و يدهن الكف بالزيت و يجمع على شكل كويرات صغار. 

 

* العجين : 250 غ زبدة ، كأس عنبة زيت ، نصف كأس عنبة ماء الزهر و الطحين حسب الخليط ، يجمع الكل حتى الحصول على عجين رطب .

توضع كرة من عجينة التمر وسط القليل من العجين و تشكل حسب رغبة السيدة أو تنقش بالطابع 

تستفي الحلوى في لاطة الفرن مفرشة فيها ورق الطهي و مدهونة بالزيت ونطيبو الحلوى ديالنا و نخليوها تبرد ثم نمرروها في السكر كلاصي من النوع الجيد و تقدم بالصحة و الراحة .

 

خدمات اصوات
» حالة الطقس
الأحوال الجوية: المغرب
حفظ المدينة
» أوقات الصلاة
عرض أوقات الصلاة: