كل أخبار ووصفات الطبخ المغربية والعالمية مباشرة و في الحين في موقع أصوات. اسمعوا أصوات مباشرة عبر الانترنت.
الإثنين 5 ديسمبر 2016

حديث ومغزل مع سناء الزعيم

حديث ومغزل مع سناء الزعيم - كوكلي معسل من عند الشاف أمينة من البيضاء

Imprimer
كوكلي معسل من عند الشاف أمينة من البيضاء

100 غ سنيدة شقراء ، 100 غ عسل ، 50 غ من صلصة الشواء بالعسل ، 50 غ من عصير الليمون ، 80 غ من الزبدة ذائبة ،30 غ كليكوز ، الملح ، مع ك من صلصة الصويا .

نرقدو الكوكلي في الصلصة ليلة كاملة .

* الحشوة : نصف كلغ من اللوز محمر ، 300 غ سنيدة ،100 غ من الزبيب مرقد ليلة كاملة في الماء ، 100 غ كركاع مقطع و مصهد في الفرن  حبة مونك مقطعة مربعات و معسلة في 50 غ من الزبدة ، 100 غ من سنيدة ، 2 مع ك من الكريم فريش و نخليوها تتعسل فوق نار مهيلة .

نجمعو الكل و نعمرو بهم الكوكلي ثم ندخلوهم للفرن و نغطيو بورق الطهي و نحمروهم .

للتزيين : حبة مونك مقطعة مربعات و نزينو به الطبق بالصحة و الراحة .

 

خدمات اصوات
» حالة الطقس
الأحوال الجوية: المغرب
حفظ المدينة
» أوقات الصلاة
عرض أوقات الصلاة: