كل أخبار ووصفات الطبخ المغربية والعالمية مباشرة و في الحين في موقع أصوات. اسمعوا أصوات مباشرة عبر الانترنت.
الخميس 8 ديسمبر 2016

حديث ومغزل مع سناء الزعيم

حديث ومغزل مع سناء الزعيم - خبز الفوكاس من عند الشاف كنزة ضيفة برنامج حديث ومغزل

Imprimer
خبز الفوكاس من عند الشاف كنزة ضيفة برنامج حديث ومغزل

500 غ من الدقيق الكامل ، 250 غ من الفينو ، 250 غ من الفرص ، 25 غ من الملح ، 35 غ من سنيدة ، 120 غ من الزبدة عادية أو ماركرين ، 2 مع أو 3 من زيت الزيتون ، 125 غ من الزيتون الأسود مقطع ، 45 غ من هميرة الخبز الفورية ، 550 غ من الماء الدافئ و نصف مع من الابزار .

يعجن الكل وفي الأخير نضيفو الزيتون مقطع و نطويو 3 طيات فقط و نقسم العجين على 3 قطع ثم نطلقها بالمدلك بالطول شوية و بالعرض حتى نحصل على شكل بيضوي و نفلحوها لاعطاء الشكل النهائي كما هو موضح في الصور .

 

خدمات اصوات
» حالة الطقس
الأحوال الجوية: المغرب
حفظ المدينة
» أوقات الصلاة
عرض أوقات الصلاة: