مراكش
100.6 FM
زاكورة
104.7 FM
مرتيل
105.9 FM
تزنيت
90.6 FM
العرائش
99.3 FM
اليوسفية
100.6 FM
العيون
104.6 FM
تطوان
105.9 FM
قلعة مكونة
91.2 FM
تازة
95.8 FM
الخميسات
99.9 FM
طاطا
104.9 FM
خريبكة
106.6 FM
تارجيست
96.2 FM
خنيفرة
102.4 FM
تارودانت
101.3 FM
قصبة تادلة
94.0 FM
طرفاية
95.9 FM
إفران
103.6 FM
طوز
97.4 FM
كلميم
91.9 FM
تاوريرت
91.5 FM
كلميمة
96.4 FM
تاونات
91.5 FM
الغرب
99.3 FM
طنجة
102.3 FM
فم زكيد
96.2 FM
طان طان
103.4 FM
فكيك
101.9 FM
تافراوت
88.5 FM
فاس
103.9 FM
السمارة
93.5 FM
الصويرة
92.8 FM
صخور الرحامنة
102.2 FM
الراشدية
102.5 FM
سطات
103.8 FM
آسفي
103.6 FM
الجديدة
95.1 FM
السعيدية
102.0 FM
الداخلة
89.7 FM
الرباط
95.7 FM
شفشاون
105.9 FM
وزان
99.3 FM
الدار البيضاء
104.3 FM
وجدة
102.0 FM
بركان
102.0 FM
ورزازات
91.2 FM
بوجدور
90.8 FM
الناظور
104.3 FM
بوعرفة
89.1 FM
ميسور
87.7 FM
بني ملال
94.0 FM
ميدلت
92.7 FM
أصيلة
102.3 FM
محاميد
96.5 FM
الحسيمة
97.7 FM
مكناس
99.9 FM
أكادير
100.4 FM
الطبخ

بسطيلة التفاح رائعة من عند الشاف فدوى مراتب

الطريقة :

  • 1
    ناخد الدجاج نقسموه على 4 في طنجرة ، نضيف له العطرية و معلقة كبيرة زبدة ونحرك حتى يشرب ، من بعد نزيد كاس كبير ماء ونخليه يطيب
  • 2
    نحيد الدجاج ونزيد في المرق البصلة مقطعة طويلة ونخليها تطيب ملي تهبط ، ثم نزيدو العسل حسب الذوق
  • 3
    نصفي البصلة وفي نفس المرق ، نزيدو التفاح مقطع مربعات حتى يتعسل ونسقيه.

المونتاج:

  • 1
    ناخد الورقة ونلبسها المول ، نحط الدجاج مخلط مع البصلة ، ثم نحط طبقة من التفاح ونسد.
  • 2
    ندهنها بالزيت وندخلها الفران حتى تتحمر وتزين حسب الرغبة.
  • 3
    بالصحة و الراحة.

     المقادير: 

  • دجاجة من وزن 2 كيلو ونصف 
  • 2 كيلو بصلة
  • معلقة كبيرة خرقوم
  • معلقة كبيرة اسكنجبير
  • معلقة كبيرة قرفة
  • معلقة صغيرة ابزار
  • 2معالق كبار كاسوناد
  • شوية الملح
  • ضامة زعفران أو زعفران الحر
  • معلقة كبيرة سمن
  • 1 كلغ تفاح أحمر
  • رابعة اللوز اختياري
  • التزيين:

  • التفاح وباديانا

و صفات مشابهة