التريد بريستيج بالسمان وعطرية المروزية من عند الفائزة في مسابقة طياب بلادي أمال لمباركي من مدينة بركان. : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

وصفات
التريد بريستيج بالسمان وعطرية المروزية من عند الفائزة في مسابقة طياب بلادي أمال لمباركي من مدينة بركان.

الطبخ

التريد بريستيج بالسمان وعطرية المروزية من عند الفائزة في مسابقة طياب بلادي أمال لمباركي من مدينة بركان.

1
في طبق التقديم نضع التريد ثم نضيف له السمان و يسقى بمرق البصل ثم نزين بالعنب معسل .
2
بالصحة و الراحة.

●- ناخذ زلافة طحين ابيض ، 2 زلايف سميدة ناعمة مع القليل من الملح والماء .
●تجمع المكونات وتعجن قاصحة، نتركها ترتاح نصف ساعة .
●تقطع العجين كويرات متساوية ، نتركها ترتاح ونبسطها في صواني ونطهوها على حمام مريم.

●ينظف السمان ويرقد في عصير البرتقال.
●في طنجرة نضع السمان مع الملح ، الفلفل الأبيض، زنجبيل ، كركم ، زعفران حر والقليل من عطرية المروزية وزيت الزيتون مع كاس عصير برتقال.
●يطهى السمان في الطنجرة مع التوابل و يوضع جانبا .
●نضيف البصل واللوز طري من الشجرة مقطوف ونتركه على نار هادئة مدة ساعة.

●ناخذ العنب يغسل ونزيل البذور، نضع القليل من الزبدة في مقلاة مع ملعقة عسل ولبقليل جدا من الملح ، نضيف العنب وايضا ملعقة صغيرة من الخل البلسمي ،نحرك لمدة 2 دقائق .
●تصفيه ونحتفظ بالسائل لندهن به السمان ونمرره في اللوز المحمص المطحون.