بطبوط بحشوة الطاكوس : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

بطبوط بحشوة الطاكوس

●زلافة ونصف دقيق فورص، نصف زلافة من الفينو
●ملح ربع ملعقة
●معلقة متوسطة من خميرة الفورية
●ملعقة صغيرة من سكر
●2 معالق زيت المائدة و ماء دافئ ، نجمعها وندلكها ترتاح ونتركها ترتاح .
●ونسرحها ونقطعها دوائر كبار نخليوهوم يخمرو ونطيبهوم ، غير تصهد ونقلبها تطيب من الجهة الأخرى .

●في مقلات نقطعو بصلة كبيرة ونوضعو فيها نصف كاس زيت المائدة ، نقليوها مع الملح ثم نزيلها ، ونفس زيت نشحر
●الكفتة مع ملح وشوية الكامون فقط ثم نزيلها
●ونفس المقلات نضع طريفات الدجاج تقريبا زلافة مع ملعقة كبيرة زبدة ، ملح ، كامون ، نترك الدجاج حتى يطيب ونضيف له ، كاس حليب مدوبين فيه معلقة كبيرة مايزينا ونخلطهوم، نبقا نكبو على دجاج حتا تعقاد ونزولها
●نقطعو زلافة صغيرة خص
●زلافة صغيرة روز كلاصي مسلوق
●اربع معالق مايس ونجمعهوم هاد المكونات باربع معالق مايونيز
●ناخدو البطبوط وندهنوه بالمايونيز ، نضع الحشوة الباردة من بعد نوضعو الكفة وطريفات دجاج والبصل ونقدموه بالصحة والراحة