حصريا من عند الشاف كنزة صوصيص السردين : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

حصريا من عند الشاف كنزة صوصيص السردين

●2 كلغ ونصف سردين منقي و مزولين ليه الشوك و الجلد ، نطحنه مثل الكفتة مع الملح و الابزار و الكامون ، التوابل ، المركاز ، القزبر و المعدنوس مقطع ، الثوم ، الهريسة و نعيد طحن الكل .
●نشكل منه صوصيص ونشويه في الفرن أو نعمله يطيب في الكاسرونة مع القليل من الماء حتى يتشحر .
●يقدم مرافق للبصل و الطماطم مشويين أو سلطة .
●بالصحة و الراحة.