خبز الدار مثل ديال المخبزات مع الشاف اسماء : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

خبز الدار مثل ديال المخبزات مع الشاف اسماء

1
في زلافة نوضعو 2 م ك دقيق مع 2 م ك نشا مع السكر و القليل من الماء، نخلطو كلشي و نغطيوا الزلافة و نخليو الخليط يتفاعل
2
في كصعة او الروبو، نوضعو الدقيق المتبقي مع خميرة الحلوة، نفرغو خليط النشا و نضيفو الماء تدريجيا، حتى نحصلو على عجينة تتلصق شوية فاليد، نغطيوا عليها و نخليوها تخمر.
3
منين تخمر نخرجو منها الهواء و نفسموها الى كويرات و نشكلو خبيزات، نذهنهم ببيضة مخفوقة مع القليل من الحليب و نرشو عليهم الزنجلان و نفلحهم بالموس، نخليوهم يخمرو من جديد من 5 الى 10 دقايق عاد ندخلهم لفرن مسخن على 200 درجة مدة 20 دقيقة.
4
بالصحة والراحة.