روز بالدجاج مثل الكبسة وسهل الاعداد من عند الشاف ايمان عبد المطلب . : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

روز بالدجاج مثل الكبسة وسهل الاعداد من عند الشاف ايمان عبد المطلب .

●في كوكوط نضع الدجاج مقطع على 4 ، 4 معالق زيت زيتون ، 2 ثومات محكوكين ، معلقة كبيرة موطارد ، عصير حامضة و قشرة حامضة محكوكة ، معلقة صغيرة كامون ، معلقة هريسة ، 250 غ ماء ، معلقة صغيرة الزعفران حر ونضيفه على الدجاج ،يطيب 30 دقيقة ، نسل الدجاج وندهنه بالموطارد ويدخل الفرن يتحمر .
●نعبروا الماء اللي في الطنجرة ونضيف له 2 زلايف ماء مع زلافة من الروز مغسول مزيان ومسقطر ونتركه يطيب 20 دقيقة حتى يطيب.
●نقدم الروز وفوقه طريفات الدجاج بالصحة و الراحة.