سردين بالشابلور و الفرماج شهي من عند الشاف كنزة. : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

سردين بالشابلور و الفرماج شهي من عند الشاف كنزة.

1
1 كلغ ونصف سردين منقي ، 3 بيضات ، ملح ، ثوم غبرة ، سودانية ، 200غ شابلصور ، أعشاب منسمة ، ملح ، سودتنية ، 100غ فرماج بارمزان محكوك .ي وندخله المجمد نصف ساعة ، ثم نقليه ونعمله فوق الورق الشفاف ونرافقه بصلصة الطماطم والبطاطس الصغيرة مصلوقة ومعمولة في الطحين والبيض والشابلور ومقلية ونزين الطبق بالطماطم .
2
بالصحة و الراحة .

●1 كلغ ونصف سردين منقي ، 3 بيضات ، ملح ، ثوم غبرة ، سودانية ، 200غ شابلور ، أعشاب منسمة ، ملح ، سودتنية ، 100غ فرماج بارمزان محكوك .