سلطة فواكه البحر غنية و صحية من عند الشاف سهام نعمان من فاس : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

سلطة فواكه البحر غنية و صحية من عند الشاف سهام نعمان من فاس

1
نشويو الفلفل ونقطعوها سويرات ، في مقلات نشحرو الكروفيط مع القليل من الثوم بودرة الملح الابزار وزيت الزيتون .
2
في كاسرونة نطيبو الكلمار مع قليل من الثوم بودرة الملح و الابزار.
3
في إناء صغير نضع جمع مكونات صلصة الفنيكغيط: الزعتر ،زيت الزيتون ، الحامض، الملح ، الابزار، المعدنوس ، الثوم البودرة و نقسموه إلى قسمين نصف نديرو فيه الفلافل والنصف الآخر السمك ونضعع في الطبق.
4
تقدم السلطة بالصحة و الراحة.

●250 غرام قمرون ، 250غ كلمار ، 4 حبات سوريمي ، 150 غ فروماج كويرات مةتزاريلا، 3 ضروس ثوم مهروسين، نصف كأس عصير الليمون، ملح ، ابزار ، فلافل بالألوان ، معلقة كبيرة زعتر ، نصف كأس زيت الزيتون ، معدنوس مقطع رقيق ، طوماط سوريز و الخص.