سمك القرب بحشوة فواكه البحر مع صلصات مرافقة جد رائعة من عند العاشقة لفن الطبخ و الحلويات هاجر الزغموتي. : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

وصفات
سمك القرب بحشوة فواكه البحر مع صلصات مرافقة جد رائعة من عند العاشقة لفن الطبخ و الحلويات هاجر الزغموتي.

الطبخ

سمك القرب بحشوة فواكه البحر مع صلصات مرافقة جد رائعة من عند العاشقة لفن الطبخ و الحلويات هاجر الزغموتي.

الطريقة :

صلصة الفلفل الاحمر:

1
1كلغ من الفلفل الاحمر مشوي ومنقي
2
3 فصوص من الثوم
3
1 كأس من الزيت النباتية
4
1 كأس من الزيت الزيتون
5
القليل من القزبر و المعدنوس
6
توضع كل المكونات في طحان كهربائي تطحن جيدا ثم نضعها في اناء معقم وتستعمل عند الحاجة.

- نحضرو المريناد :

1
في اناء نخلطو التوابل مع صلصة الفلفل الاحمر و الصوجا وعصير الحامض والقليل من الزيت و نخلطو المكونات جيدا .
2
ناخدو 2 معالق كبار من المريناد وندهنو بيهم الحوتة جيدا .
3
في مقلات نشحرو كل من الكلمار والكروفيت مع 2 معالق كبار من المريناد وورقة موسى حتى يتشحرو جيدا ، نضيف الفطر والشعرية الصينية ونعمرو الحوتة بهاد الحشوة وندخلوها للفرن لمدة نصف ساعة.

صلصة الطماطم المرافقة:

1
في كاسرونة نضع كل من الطماطم مقشرة ومقطعة دوائر ، مع ملعقة كبيرة من الماريناد ورقة موسى و القليل من الثوم الملح والابزار الكل على النار حتى تخثار الصلصة .

الصلصة البيضاء :

1
على النار نضع كل من البصل الصغير مقطع رقيق ، الملح ، الابزار، ونضيف 200 ملل من الكريمة السائلة وملعقة صلصة الصوجا ويترك الكل حتى الغليان.
2
تقدم السمكة مع المرافقات بالصحة و الراحة.

* المقادير :

●سمكة القرب من وزن 2كيلو

الماريناد:

●2 معالق من صلصة الفلفل الاحمر
●القليل من التحميرة
●القليل من الابزار
●الملح
●ملعقة كبيرة من صلصة الصوجا
●عصير 2حامضات

امداح

جمعة مباركة

كاين الحل مع الدكتور معتوق

سمك القرب بحشوة فواكه البحر مع صلصات مرافقة جد رائعة من عند العاشقة لفن الطبخ و الحلويات هاجر الزغموتي.

الطريقة :

صلصة الفلفل الاحمر:

- نحضرو المريناد :

صلصة الطماطم المرافقة:

الصلصة البيضاء :

* المقادير :

الماريناد:

الحشوة :

طريقة التحضير

فيديوهات

راديو اصوات بجهة الشرق – حديث و مغزل

حديت و مغزل – اشنو المعمول ادا الآباء اختلفوا في طريقة تربية وليداتهم؟

ذ. سناء العناني

10:00 - 12:30

ذ. عماد ميزاب

10:00 - 12:30

و صفات مشابهة

شربة البطاطا والفطر من عند الشاف زينة سلوان .

البدنجال مشرمل في الطاجين من عند الشاف نادية من الولايات المتحدة الأمريكية “Nadia’s table “

خبز الطوست بالقمح بطريقة كريمة ام رحاب من فاس

سمك القرب بحشوة فواكه البحر مع صلصات مرافقة جد رائعة من عند العاشقة لفن الطبخ و الحلويات هاجر الزغموتي.

الطريقة :

صلصة الفلفل الاحمر:

- نحضرو المريناد :

صلصة الطماطم المرافقة:

الصلصة البيضاء :

* المقادير :

الماريناد:

الحشوة :

طريقة التحضير

شارك الوصفة

فيديوهات

ذ. سناء العناني

10:00 - 12:30

ذ. عماد ميزاب

10:00 - 12:30

و صفات مشابهة