الطبخ
شوربة الدجاج والملفوف والفول الطري من عند الشاف حليمة بنعمر
2 لتر من الماء ونضيف لها ملعقة كبيرة مايزينا ونضعها فوق النار حتى الغليان
نضيف الفول مطحون مع التحراك ، نضيف الملفوف المشحر و الجزر ومربعات الدجاج و القمرون ونتركها تغلي
نضيف القليل من الابزار و الثوم غبرة ثم نضيف حليب الكوك حتى الغليان ونزيلها من فوق النار.
نضيف الفرماج محكوك خارج النار وتقدم بالصحة و الراحة.
500غ صدر الدجاج مقطع مربعات ونشحر في الزيت و الثوم طري
231
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
