صينية بادنجان و بطاطس في الفرن من عند الحادكة أسية أم حبيبة من مدينة أكادير . : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

وصفات
صينية بادنجان و بطاطس في الفرن من عند الحادكة أسية أم حبيبة من مدينة أكادير .

الطبخ

صينية بادنجان و بطاطس في الفرن من عند الحادكة أسية أم حبيبة من مدينة أكادير .

1
في آنية نضع طبقة بطاطس ، ثم القليل من الصلصة ثم طبقة بادنجان ثم الصلصة و هكذا حتى ننهي كل المقادير و نختم بصلصةالبشاميل.
2
و نرش بالزعتر اليابس.
3
نضعه في الفرن حتى يأخذ لونا ذهبيا و نقدمه مع قطع الخبز المقرمشة.
4
بالصحة و الراحة.

●1 كيلو بادنجان مقطع طوليا مع الاحتفاظ بالقشرة مدهون بالزيت و مصفف في آنية فرن نذخله لشويه في الفرن.
●نصف كيلو بطاطس مقطعة دوائر و ناضجة بالبخار.