طاجين لحم الماعز باللفت و الحمص شهي من عند الحادكة أسية أم حبيبة من مدينة أكادير . : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

وصفات
طاجين لحم الماعز باللفت و الحمص شهي من عند الحادكة أسية أم حبيبة من مدينة أكادير .

الطبخ

طاجين لحم الماعز باللفت و الحمص شهي من عند الحادكة أسية أم حبيبة من مدينة أكادير .

1
نضع اللحم في طاجين بطريقة تحضير الطاجين الاعتيادي و التوابل و البصل ، نضيف بعض الماء و نترك على نار هادئة. نصفف اللفت، و الطماطم، و الربيع مقطع ثم نضع الحمص في الوسط ثم نغطيه و نتركه على نار هادئة.
2
بالصحة والراحة.

●1 كيلو لحم الماعز، بصل مقطع جوانج، حمص مرقد من قبل و مسلوق نصف سلقة، لفت مقطع دوائر.
●ملح، ابزار،خرقوم، سكينجبير،ربيع مقطع، فلفل حار، حبة طماطم و زيت زيتون.