فطيرة لذيذة في الفرن للغداء او العشاء من عند الشاف ” rose bijou”. : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

فطيرة لذيذة في الفرن للغداء او العشاء من عند الشاف ” rose bijou”.

1
نضع الطحين و نضيف له جميع المقادير ، ندلكه جيدا ونتركه يرتاح و نقسمه الى قطعتين بالتساوي.
2
نحضر الحشوة حسب الذوق.
3
انا درت كفتة مع البصل و المعدنوس و التوابل، نشحر الكل مع شوية ديال الزيت و نزيدو زيتون اخضر و مقطعين و فروماج الموتزاريلا.
4
نبسط القطعة الاولى و فوقها الحشوة ، ثم نغطي الحشوة بالقطعة الثانية من العجين،
5
نفلحو الفطيرة بالسكين ونضع صلصة البيشاميل وندهن الفطيرة بالحليب و تدخل الى الفرن و بالصحة و الراحة.